Cheesecake Lotus

Receitas Criativas

O cheesecake perfeito com o toque doce e inconfundível de bolacha Lotus.

Ingredientes

Base de Bolacha

Bolacha lotus biscoff crumble: 250g
Creme lotus biscoff spread: 150g

Semifrio Quark

Fond quark: 250g
Água: 400 g
Debic natop 80-20 (semi batida): 1000g

Decoração

Bolacha Lotus Biscoff: a gosto
Bolacha lotus biscoff crumble: a gosto

Forrar a forma com papel vegetal

1º Passo

Preencher o fundo da forma com a bolacha caramelizada

2º Passo

Levar ao frio

3º Passo

Colocar o Debic Creme Cheese em um recipiente

4º Passo

Adicionar os restantes dos ingredientes

5º Passo

Triture com a batedeira até obter uma mistura homogénea

6º Passo

Retirar a forma do frio e preencher com a mistura de queijo

7º Passo

Levar ao forno +/- 35 minutos a 200-210°C

8º Passo

Deixar arrefecer a temperatura ambiente por 3 horas

9º Passo

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